منتدى حنونه
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.


أهلا و سهلا بك يا زائر فى منتدى حنونة
 
الرئيسيةالبوابةأحدث الصورالتسجيلدخول

 

 مخلل الخيار

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
صابرينا
نائبة المدير
نائبة المدير
صابرينا


انثى عدد الرسائل : 174
العمر : 39
عارضة الطاقة :
مخلل الخيار Left_bar_bleue50 / 10050 / 100مخلل الخيار Right_bar_bleue

دعاء : مخلل الخيار 15781610
رقم العضويه : 2
تاريخ التسجيل : 25/10/2008

مخلل الخيار Empty
مُساهمةموضوع: مخلل الخيار   مخلل الخيار I_icon_minitimeالثلاثاء يناير 13, 2009 7:24 pm


بسم الله الرحمن الرحيم


مخلل الخيار


مخلل الخيار Kheyar


المقادير

كيلو من الخيار الصغير الطازج
3 أكواب من الملح البحري
4 أكواب من الخل
5 حبوب من الفلفل الأسود

الطريقة

ـ يغسل الخيارويوضع في قدر فخّاري ثم يذاب الملح بالماء جيداً ويضاف إلى الخيار ويغطى ويترك منقوعاً مدة 3 أيام.
ـ يغسل الخيار بالماء عدة مرات ثم يصفى.
ـ يصف الخيار في المراطبين الصغيرة.
ـ يوضع الخل وحبوب الفلفل في قدر من الستانلس وتوضع القدر على النار حتى يغلي الخل.
ـ يترك الخل يغلي مدة 5 دقائق ثم يترك ليبرد قليلاً ويصب فوق الخيار ليغمره تماماً ويزيد قليلاً عن سطحه.
ـ تغطى الأوان بإحكام وتترك جانباً مدة شهرين .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
jimmy ya jimmy
مشرف
مشرف
jimmy ya jimmy


ذكر عدد الرسائل : 394
المهنه : مخلل الخيار Trader10
الهوايه : مخلل الخيار Writin10
عارضة الطاقة :
مخلل الخيار Left_bar_bleue50 / 10050 / 100مخلل الخيار Right_bar_bleue

دعاء : مخلل الخيار 15781610
رقم العضويه : 12
تاريخ التسجيل : 03/12/2008

مخلل الخيار Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخلل الخيار   مخلل الخيار I_icon_minitimeالأربعاء يناير 14, 2009 11:01 pm

مخلل الخيار 12653013071411644944
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
عاشقة فلسطين
مديرة الموقع
مديرة الموقع
عاشقة فلسطين


انثى عدد الرسائل : 371
العمر : 41
اعلام الدول : مخلل الخيار Female56
المزاج : مخلل الخيار 3asheq11
عارضة الطاقة :
مخلل الخيار Left_bar_bleue50 / 10050 / 100مخلل الخيار Right_bar_bleue

دعاء : مخلل الخيار 15781610
رقم العضويه : 1
تاريخ التسجيل : 22/10/2008

مخلل الخيار Empty
مُساهمةموضوع: رد: مخلل الخيار   مخلل الخيار I_icon_minitimeالأحد فبراير 01, 2009 1:28 am

مخلل الخيار Aea3778f61
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://ward.ace.st
 
مخلل الخيار
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» مخلل مشكل

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتدى حنونه :: ,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸-(_ (منتديات الاسرة والمجتمع ) _)-,.-~*'¨¯¨'*·~-.¸ :: ورد للطبخ والمأكولات-
انتقل الى: